Συναγερμός για τα ελληνικά αυγά: Βρέθηκαν χημικές ουσίες PFAS πάνω από τα όρια της Ε.Ε.
Ανησυχία προκαλεί νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του ΕΚΠΑ, που αποκαλύπτει την παρουσία επικίνδυνων συνθετικών ουσιών, γνωστών ως PFAS («για πάντα χημικά»), σε ελληνικά αυγά. Οι ουσίες αυτές δεν αποδομούνται ποτέ, συσσωρεύονται στο περιβάλλον και περνούν στην τροφική...