Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο50 γρ. τριμμένη φρυγανιά1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο2 αυγά2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο1/2 κ.σ. ρίγανη100 ml ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένηαλάτιπιπέριαλεύρι για όλες τις χρήσειςελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βάζεις σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά, τη φρυγανιά, το κρεμμύδι,...
Υλικά 150 γρ. κανταΐφι20 γρ. βούτυρο200 γρ. πραλίνα φιστικιού50 γρ. ταχίνι20 γρ. λευκή σοκολάτα250 γρ. σοκολάτα μαύρη ή γάλακτος ΕκτέλεσηΚόβουμε το κανταΐφι...
Υλικά 1 φλ. ζαχάρη1 φλ. γάλα1/2 φλ. βούτυρο2 φλ. καρύδια χοντροκομμένα1 κ.γ κανέλα1/2 κ.γ γαρύφαλο σε σκόνη1 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη1...
Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι απλό αλλά νόστιμο και υγιεινό αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, είναι για...
Για το Κυριακάτικο δείπνο που θέλετε να ευχαριστήσετε τους φίλους ή την οικογένεια σας, η συνταγή αυτή είναι ιδανική! Μάλιστα...
Το cheesecake δεν χρειάζεται να είναι πάντα γλυκό. Επειδή μετά τις γιορτές θέλουμε να μπούμε σε πρόγραμμα ξανά, ένα αλμυρό...
Αρνητές της πίτσας δεν υπάρχουν. Επειδή όμως τόσο οι κατεψυγμένες πίτσες όσο και οι αγοραστές έχουν πάρα πολλές θερμίδες και...
Στους περισσότερους αρέσουν τα Pancakes, που συνήθως είναι γλυκά και στο εξωτερικό τρώγονται και για πρωινό. Μοιάζουν με τις δικές...
Η πίτα που χωράει όλη η γεύση του χωριού, μας χορταίνει και φτιάχνεται εύκολα είναι η μακαρονόπιτα. Λέγεται και βλάχικη...
Κάποτε είχα ακούσει όταν φτιάχνουμε κεφτεδάκια δεν υπάρχει γκρίνια στο σπίτι. Δεν έχω λόγο να μην το πιστέψω αφού τα...
Υλικά 200g ρύζι σιταριού για ριζότο½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1l ζεστό ζωμός λαχανικών25g μανιτάρια, τύπου πορτσίνι100g φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα1...
Το σάντουιτς ομελέτας είναι μια ιδιαίτερη ιδέα για να αποφύγετε τη χρήση του ψωμιού και να έχετε μια εναλλακτική λύση...
Επειδή όλοι απολαμβάνουμε την τυρόπιτα, αλλά πολλές φορές νιώθουμε ενοχές, αυτή η νόστιμη, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή για τυρόπιτα...
Υλικά 1 μεγάλο (περίπου 3 κιλά) λευκό λάχανο150 ml ελαιόλαδο500 ml ζωμό λαχανικών Για τη γέμιση: 800 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά2 μικρά φρέσκα...
Υλικά 3ο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 μέτρια μήλα τριμμένα50 γρ. ζάχαρη5 γρ. μαγειρική σόδα12 γρ. baking powder450 ml. ξυνόγαλα2...
