Παραδοσιακή και κλασική συνταγή για μαμαδίστικο παστίτσιο. Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο 1,5 λίτρο γάλα (εκτός ψυγείου) 300g γραβιέρα τριμμένη 800g κιμά βοδινoύ από σπάλα (μια φορά περασμένο) 500g μακαρόνια για παστίτσιο (πένες ριγέ) 2 κρεμμύδια ξερά 3 κ.σ. πελτές τομάτας ½ ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κ.σ. Μοσχοκάρυδο ½ κ.γ. Κανέλα 1 κ.γ....
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς νόστιμους τρόπους. Υλικά: Μερίδες: 2 600 γρ. κιμά χοιρινό από πανσέτα χοντροκομμένο 1 αυγό 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 κουτ. σούπας...
Κι όμως υπάρχει μια συνταγή που υπόσχεται αφράτες βάφλες που μπορείτε να συνοδεύσετε με ό,τι θέλετε. Τις βάφλες τις αγαπούν μικροί...
Φτιάξτε το πιο γρήγορο και νόστιμο ορεκτικό με τραγανό φύλλο κρούστας και λαχανικά. Υλικά 250 γραμμάρια Βιτάμ soft 1 πακέτο φύλλο κρούστας χωριάτικο 500...
Η απόλυτη συνταγή! Υλικά 4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γρ. στο σύνολο) 1 φλιτζάνι φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 φλιτζάνια Φέτα τριμμένη ½ φλιτζάνι τριμμένη...
Τέλειο μπιφτέκι διαίτης, ιδανικό για διατροφή! Υλικά: 1 κιλό κιμά γαλοπούλας 250 γρ. ψωμί του τόστ, μουλιασμένο σε γάλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι,...
Υλικά: Για τα φύλλα 1 φύλλο κρούστας (συσκευασία 450 γραμ.) 50 γραμ. βούτυρο αγελάδος 50 γραμ. ελαιόλαδο Για την κρέμα 125 γραμ. βούτυρο αγελάδος 200 γραμ. σιμιγδάλι...
Υλικά 2 φιλέτα φρέσκου σολομού, με την πέτσα3 κ. σ. βούτυρο1/2 κιλό φρέσκα σπαράγγια, κομμένα1/4 κ. γλ. αλάτι1/8 κ. γλ. μαύρο...
Το Πάσχα πέρασε και μπαίνουμε δυναμικά στην τελική ευθεία για την καλοκαιρινή περίοδο. Με καλή διάθεση, θετική ενέργεια και σεβασμό...
Το τραπέζι του Πάσχα είναι πλούσιο, συχνά με μια δόση… υπερβολής, με αποτέλεσμα πολλές φορές αρκετή ποσότητα φαγητού να περισσεύει....
Με μουστάρδα και άρωμα μυρωδικών γίνονται πιο ζουμερές από ποτέ Από ένα επιτυχημένο πασχαλινό τραπέζι δεν μπορεί να λείπουν οι πατάτες,...
Αυτό το Πάσχα αν δεν θέλετε την κλασική μαγειρίτσα μπορείτε να δοκιμάσετε την εναλλακτική εκδοχή της χωρίς κρέας Υλικά (Για 6 άτομα)500...
Η πιο ωραία και νόστιμη συνταγή για τα αγαπημένα αφράτα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς. Υλικά 130 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου850 γραμμάρια...
Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι (4 έως 5 κιλά)2 έως 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση1 κ. γλ. αλάτι1 κ. γλ. πιπέρι1...
Με έξυπνες αντικαταστάσεις μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά η θρεπτική αξία της μαγειρίτσας και να μειωθούν οι θερμίδες, η χοληστερόλη και...
