Μελέτη-σταθμός: Τυρί και κρέμα γάλακτος «ασπίδα» κατά της άνοιας και του Alzheimer
Μετά από 25 χρόνια παρακολούθησης μιας μεγάλης ομάδας ενηλίκων στο πλαίσιο της έρευνας Malmö Diet and Cancer, οι επιστήμονες κατέληξαν σε ένα εντυπωσιακό συμπέρασμα: Η κατανάλωση γαλακτοκομικών με υψηλά λιπαρά συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. Τα βασικά ευρήματα της έρευνας: Τυρί...