Υλικά 1 μεγάλο (περίπου 3 κιλά) λευκό λάχανο150 ml ελαιόλαδο500 ml ζωμό λαχανικών Για τη γέμιση: 800 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα80 γρ. πράσο ψιλοκομμένο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο6 κ. σ. ελαιόλαδο5 κ. σ. λευκό ρύζι μικρού κόκκου2 κ. σ. φρέσκο...
Υλικά 3ο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 μέτρια μήλα τριμμένα50 γρ. ζάχαρη5 γρ. μαγειρική σόδα12 γρ. baking powder450 ml. ξυνόγαλα2...
Παρόλο που τέλειωσαν οι γιορτές ένα Light γλυκό μπορούμε να το φάμε. Στα πλαίσια του περιορισμού των λιπαρών και της...
Το λάχανο είναι λαχανικό της εποχής και μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Μια εξαιρετική συνταγή και παράλληλα πολύ θρεπτική...
Ένα αφράτο κέικ όλοι το απολαμβάνουμε και κυρίως όταν δεν έχει λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη, τρώμε χωρίς ενοχές! Η συνταγή για το...
Ένα νόστιμο, εύκολο και γρήγορο σνακ είναι τα κριτσίνια τυριού ή τυροκούλουρα! Και είναι αυτό που λέει το όνομα τους,...
Τα μπιφτέκια λαχανικών ή οι λαχανομπουκιές είναι πολύ υγιεινή επιλογή καθώς αν τα φτιάξετε στο σπίτι, θα περιέχουν μία υπεραρκετή...
Υπερ νόστιμα είναι τα μπισκότα φουντουκιού και είναι μάλιστα γνωστά στην Ιταλία ως «άσχημα, αλλά νόστιμα» (Brutti ma buoni στα...
Η φέτα είναι το εθνικό μας τυρί, και είναι πεντανόστιμη και δροσιστική. Τώρα έχει γίνει viral σε μορφή μους και...
Τα μανιτάρια είναι υλικό που είναι vegan ελαφρύ και θρεπτικό. Τα χρησιμοποιούμε σε πάρα πολλές συνταγές για αυτόν ακριβώς το...
Τα γεμιστά μανιτάρια με κατσικίσιο τυρί είναι μια πολύ καλή και λαχταριστή επιλογή για κάθε περίσταση. Η συνταγή παρακάτω συνδυάζει...
Δεν συναντάμε συχνά ανθρώπους που δεν λατρεύουν την πίτσα! Πόσο μάλλον μία σπιτική πίτσα με φρέσκια μοτσαρέλα και βουβαλίσιο σαλάμι...
Οι μπάρες ενέργειας αλλά και οι μπαλίτσες ενέργειας, είναι ένα υγιεινό σνακ που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι με αγνά υλικά...
Η ψαρόσουπα ως ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για όλες τις εποχές του χρόνου. Είναι...
Ο πιο εύκολος light κορμός σοκολάτας με 3 υλικά και χωρίς ζάχαρη είναι εδώ και ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά. Χρόνος προετοιμασίας:...
