Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο - Η κλασική αξία
Υλικά 1 μεγάλο (περίπου 3 κιλά) λευκό λάχανο150 ml ελαιόλαδο500 ml ζωμό λαχανικών Για τη γέμιση: 800 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα80 γρ. πράσο ψιλοκομμένο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο6 κ. σ. ελαιόλαδο5 κ. σ. λευκό ρύζι μικρού κόκκου2 κ. σ. φρέσκο...