Υλικά για 2-4 άτομα 125 γρ. ρόκα 100 γρ. κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους 2 έως 3 φρέσκα σύκα 50 γρ. καρύδια ψημένα 6 κ.σ....
Υλικά για 2 -4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι 4 κ.σ. ελιές ψιλοκομμένες 2 κ.σ. κάππαρη 200 γρ. κίτρινο τυρί (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους) Λίγο...
Υλικά για 4 άτομα 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό από μήλο 1 λίτρο νερό 300 ml μαυροδάφνη 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια κοκκάρι 1 φύλλο...
Υλικά 1 πακέτο (2 φύλλα) σφολιάτα 1 φακελάκι κρέμα τύπου άνθος αραβοσίτου στιγμής (γεύση βανίλια) 1 ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1 ½ φλιτζάνι...
Υλικά 3 αυγά (μόνο 1 κρόκο) 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας...
Υλικά 3 αυγά (μόνο 1 κρόκο) 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας...
Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βράζετε...
Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. γάλα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 3 αβγά μόνο τους κρόκους 1 κουταλιά σούπας κοφτή κορν φλάουρ 250 γρ. ζάχαρη 1/2...
Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα πέρκας 500γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο σε φέτες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας...
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι μια καλή επιλογή γλυκού, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά και άρα και θερμίδες. Υλικά 1 ποτήρι...
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια της επιλογής σας (καλύτερα χοντρά Νο 5) 200γρ. ανθότυρο 70γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας 70γρ. κασέρι 70γρ. πεκορίνο, κεφαλογραβιέρα ή άλλο πικάντικο τυρί 1...
Υλικά για 2 άτομα 70 γρ. ρύζι για ριζότο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ξερό 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη 1 μικρή μελιτζάνα 1...
