Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη2 1/2 κ. γλ. αμμωνία ψησίματος σε σκόνη (αν δεν μπορείτε να βρείτε αμμωνία ψησίματος ή δεν σας αρέσει η γεύση της, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με 2,5 κ. γλ. μπέικιν...
Υλικά1 συκωταριά αρνίσια2 πράσινα κρεμμυδάκια1 ματσάκι άνηθο50ml. Ελαιόλαδο100 γρ. ρύζι3 κρόκοι αυγώνΧυμό από 2 λεμόνιαΑλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΨιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο...
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι (ή σκληρό αλεύρι)3 φακελάκια ξηρή μαγιά400 γρ. ζάχαρη250 ml γάλα πλήρες, χλιαρό150 ml νερό, χλιαρό5...
Η μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχινολέμονο είναι μια συνταγή που συνηθίζονταν στα μοναστήρια σε περιόδους νηστείας. Τα τελευταία χρόνια, εξάπλωση της...
Μία καλή ιδέα για νηστίσιμο φαγητό που μπορείτε να απολαύσετε τη Μ. Βδομάδα, σε περιόδους νηστείας ή αν είστε vegan...
Ένα έθιμο που άντεξε στον χρόνο είναι το ζύμωμα των τσουρεκιών που γίνεται παραδοσιακά τη Μ. Πέμπτη. Το όνομα προέρχεται...
Εάν νηστεύετε σίγουρα θα έχετε περισσότερη όρεξη και πείνα καθώς οι ζωικές τροφές που αποφεύγετε αυτή την περίοδο μας χορταίνουν...
Κάντε το σπίτι σας να μοσχομυρίσει με την πιο νόστιμη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια από τον Άκη Πετρετζίκη. Τι θα χρειαστείστε: Υλικά -...
Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται και δεν υπάρχει πιο εύκολη συνταγή για να δημιουργήσετε και να απολαύσετε το αγαπημένο πασχαλινό...
Υλικά 200 γρ. τρυφερά φύλλα (από μαρούλι και σαλάτα)10 ώριμες φράουλεςΛίγη ψίχα φιστίκι Αιγίνης Για τα μπαλάκια τυριού 150 γρ. ξινομυζήθρα ή άλλο...
Υλικά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κόκκινη πιπεριά, σε κυβάκια250 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες500 γρ. Μανιτάρια Portobello, σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες150...
Το Σάββατο του Λαζάρου είναι η μέρα πριν την Κυριακή των Βαΐων για την Ανατολική Ορθόδοξη Εκκλησία και σε όσες...
Οι μακαρονάδες είμαστε πολλοί και η καρμπονάρα είναι αγαπημένοι εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Η ιταλική συνταγή συνδυάζει γεύση...
Είτε ακολουθείτε νηστεία ή είστε vegan είτε όχι, αν απλώς επιθυμείτε να απολαύσετε ένα πιο ανάλαφρο γλυκό, ο νηστίσιμος κορμός...
Είμαστε μία ανάσα από το φετινό Πάσχα και θα ξεκινήσουμε να αγοράζουμε και να φτιάχνουμε παραδοσιακές λιχουδιές, όπως είναι το...
