ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΤΑΦΥΛΙ ΥΛΙΚΑ 2 κιλά σταφύλια 2 κιλά ζάχαρη 1 φλ. νερό χυμός 1 λεμονιού 1 βανίλια 100 γρ. αμύγδαλα κομμένα στα τέσσερα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε καλά τα σταφύλια και τα αφήνετε να στεγνώσουν. Βάλτε το σταφύλι μαζί με τη ζάχαρη και το...
ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΥΛΙΚΑ 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 Morfat 3 βανίλιες 300 γρ μπισκότα Πτι-μπερ 200...
Παγωτό με μασκαρπόνε ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη1 φλιτζάνι τσαγιού νερό2 κουταλιές τσαγιού τριμμένη κανέλα450 γραμμάρια μασκαρπόνε½ φλιτζάνι τσαγιού κρέμα...
ΣΟΜΠΡΕ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φράουλα360 γραμμ. ζάχαρη360 ml νερό½ κούπα φύλλα βασιλικού 3 κ.σ. χυμό λικέρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάλτε το νερό με τη ζάχαρη...
ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση 4 κούπες φράυλες 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κουταλιές κορν φλάουρ 4 κουταλιές χυμό λεμονιού 4 κουταλιές κονιάκ για τις κρέπες 2-3...
ΤΟΥΡΤΑ ΠΡΑΛΙΝΑ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ Υλικά 8 ασπράδια αυγών (1 κούπα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κουταλάκι κρεμόριο ή 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι εσάνς πικραμύγδαλου 2...
ΜΙΛΦΕΪΓ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΥΛΙΚΑ2 πακέτα μπισκότα γαλλικά, σφολιατίνες3 κρέμες άνθος αραβοσίτου στιγμής Γιώτης με γεύση βανίλια1 Garni Γιώτης σαντιγί1.300 γραμμάρια γάλα2...
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ 125γρ βιταμ 1 πακέτο φαρίνα κόκκινη1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα κακάο 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder2 βανίλιες...
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ• 1 κούπα καρύδια αλεσμένα• 1/4 κουταλάκι σόδα• 2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει• 1 1/2 κούπα ζάχαρη• ...
ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΥΛΙΚΑ 1/5 κιλό φύλλο κρούστας 1 βιταμ 6 κούπες γάλα 4 αυγά και 2 κροκάδια 11/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπας και 1 κουταλιά σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι...
Σκαλτσούνια Νηστίσιμα με μαρμελάδα Υλικάγια τη ζύμη • 1/2 κιλό αλεύρι• 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ• 1/2 κουταλάκι σόδα• 1/2 κούπα κρασί...
ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΥΛΙΚΑ ¾ κούπας ελαιόλαδο (όχι τελείως γεμάτο)1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό3 κούπες ζάχαρη4 κούπες νερόκανέλαμερικά...
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ Υλικά 1 γάλα σοκολατούχο 1/4 κούπας γκραν μαρνιέ 300 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ για τη γέμιση 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κροκάδια 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κούπα...
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 3 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά γαρύφαλλο 2 κούπες βούτυρο καθαρισμένο ολόκληρα γαρύφαλλα για το σιρόπι 6...
Ζαχαροπλάστες από το Μεξικό παρουσίασαν χθες το μεγαλύτερο γλυκό στον κόσμο που έχει παρασκευασθεί με βάση το λευκό τυρί, το...
