Η διατροφή επηρεάζει κάθε πτυχή της ζωής μας, από τη σωματική μας εικόνα μέχρι τη διάθεσή μας. Παράλληλα, επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν ότι οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζουν σημαντικά το ρυθμό και την ποιότητα της γήρανσης.
Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά στοιχεία όπως η βιταμίνη Ε και η χολίνη, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη διατήρηση της εγκεφαλικής υγείας. Τροφές όπως οι ξηροί καρποί, τα αυγά και τα ψάρια είναι ιδιαίτερα ευεργετικές. Ωστόσο, υπάρχουν και ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης. Ας δούμε πέντε από αυτά που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία και την εμφάνισή μας.
1. Καφές και πρόωρη γήρανση
Η καθημερινή κατανάλωση καφέ είναι για πολλούς απαραίτητη. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση (πάνω από 6 φλιτζάνια την ημέρα) συνδέεται με μικρότερο όγκο του εγκεφάλου και αυξημένο κίνδυνο άνοιας κατά 53%. Αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να κόψεις εντελώς τον καφέ. Η μέτρια κατανάλωση (1,5-3,5 φλιτζάνια την ημέρα) έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και αυξημένη διάρκεια ζωής.
2. Καυτερά φαγητά και πρόωρη γήρανση
Οι καυτερές γεύσεις δίνουν ζωντάνια στο φαγητό, αλλά η υπερβολική κατανάλωσή τους μπορεί να βλάψει τη γνωστική λειτουργία. Έρευνα σε ηλικιωμένους στην Κίνα, έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν πάνω από 50 γραμμάρια καυτερών τροφών την ημέρα είχαν χαμηλότερες βαθμολογίες σε τεστ μνήμης και γνωστικών δεξιοτήτων.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο ourlife.gr
Διαβάστε ακόμα: Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος: Οδηγός της ΕΚΕ για να κόψετε το κάπνισμα
