Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
H σημερινή αλμυρή κολοκυθόπιτα είναι από τις πιο εύκολες. Δεν έχει βλέπετε φύλλο και έτσι φτιάχνεται στο πι και φι .Έτσι είναι και λιγότερο παχυντική. Εγώ χρησιμοποιώ ξινομυζήθρα για να τη νοστιμίσω – είναι λιγότερο λιπαρή από τη φέτα –...