Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια βάζουμε πάνω στο φύλλο από 5 φέτες ζαμπόν, 5 φέτες τυρί...
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας 100 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο 125 γρ. ντομάτα κονκασέ 120 γρ. τυρί gouda, τριμμένο 1 κ.γ. πάπρικα σε σκόνη 2 κρόκους...
ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. βασιλικό, ξερό 1...
ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. βασιλικό, ξερό 1...
ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο ζύμη σφολιάτας 400 γρ. Κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια 200 γρ. Τυρί Gouda, τριμμένο 400 ml. Κρέμα γάλακτος πλήρης 60 γρ. Αλεύρι,...
Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 3 αβγά 1 κρέμα γάλακτος 100 γρ. γκούντα 100 γρ. κασέρι 100 γρ. φέτα πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε σε ένα μπολ τα τυριά....
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 800 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο μάραθο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα...
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου 1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 700 γραμμάρια 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1...
Υλικά για 4 άτομα Για τις πατάτες 1½ κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μοσχοκάρυδο τριμμένο στη μύτη του κουταλιού 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζάνι...
ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο καταΐφι 300γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300γρ. Κασέρι τριμμένο 100γρ. Κρέμα γάλακτος 500γρ. Γάλα 2 Αυγά 200γρ. Βούτυρο λιωμένο ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ξάνουμε το καταΐφι πολύ καλά και...
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πράσα 2 κονσέρβες τόνος σε νερό 500 γραμμάρια φύλλο για τάρτες (ή κουρού) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αβγά 1 φλιτζάνι...
Ο σεφ του «Καλοκαίρι Μαζί στις 10», ένα δροσερό και φρέσκο, ψυχαγωγικό τρίωρο με τη Νικολέττα Ράλλη και τον Νίκο...
