Ποιος θα φανταζόταν ότι η απόλυτη σπιτική τυρόπιτα, με τη χρυσαφένια κρούστα και την αφράτη γέμιση, δεν απαιτεί ούτε άνοιγμα φύλλου ούτε ώρες στην κουζίνα; Είναι η είδηση που κάθε «πολιορκημένος» από τις δουλειές του Σαββατοκύριακου γονιός ή εργαζόμενος χρειαζόταν:...
Αν ψάχνετε την ιδανική λύση για το δεκατιανό ή το μεσημεριανό του Σαββάτου αλλά ο χρόνος σας πιέζει, αυτή η...
Ψάχνεις μια γρήγορη, χορταστική και υγιεινή λύση για μεσημεριανό; Αυτή η πίτα με ρεβίθια (Chickpea Pita) είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεσαι!...
Δείτε βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσετε το κατάλληλο μείγμα για λαχταριστές κρέπες, είτε γλυκές είτε αλμυρές. Υλικά 2/3 φλιτζανιού αλεύρι για...
Υλικά 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/2 κουτ. του γλυκού κανέλα50 γρ. ζάχαρη1 αβγό4 κουτ. της σούπας γάλα90 γρ. βούτυρο...
Υλικά 1 κιλό μέτρια κολοκύθια τριμμένα3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα4 αβγά3 κ.σ. γιαούρτι600 γρ. φέτα ή ανθότυρο200 γρ. αλεύρι για όλες τις...
Υλικά 280 γρ. σφολιάτα200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, χωρίς πυρήνα, χωρίς σπόρους, κομμένη σε κομμάτια1 μεγάλη κίτρινη...
Υλικά 190- 200 γρ. βρώμη1 αυγό200 ml ασπράδι αυγού280 γρ. τυρί cottage150 γρ. φέτα200 γρ. γιαούρτι 0%1 κ. σ. ελαιόλαδο1 πιπεριάμ...
Υλικά 1 κοτόπουλο200 γρ. µανιτάρια2 φύλλα σφολιάτας4 αυγά5 κρεµµύδια κοµµένα σε ροδέλες3 κουταλιές ψιλοκοµµένο µαϊντανό1 ½ φλιτζάνι τριµµένη γραβιέρα1 φλιτζάνι τσαγιού...
Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικοΌση γαλοπούλα έχει περισσέψει1 κεσεδάκι γιαούρτιΛίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο1/2 φλιτζάνι σταφίδες ή γέμιση1 ματσάκι μαϊντανό, αλάτι, κόκκινο πιπέρι1...
Αυτή την εποχή βλέπεις παντού υπέροχα μήλα, στην αγορά. Και αυτομάτως σκέφτεσαι, φρέσκο βούτυρο, ζάχαρες, κανέλες, σταφίδες, χειμωνιάτικα καρύδια και…...
Το να φτιάχνει κάποιος καλή πίτα, τα παλιά χρόνια, ήταν δείγμα νοικοκυροσύνης και μαγειρικής τέχνης. Αναφερόταν, δηλαδή στις αρετές της...
Συνταγή για τυρόπιτα με φέτα και γραβιέρα, χωρίς φύλλο για τις πολυάσχολες και τις εργαζόμενες γυναίκες. Γίνεται γρήγορα και εύκολα...
Μία μαμαδίστικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι που είναι έτοιμη σε 10 λεπτά. Είναι μία τέλεια επιλογή για...
Για απόλαυση χωρίς ενοχές! Υλικά 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο για πίτες (4 ή 6 φύλλα) 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο σε φετάκια (μεγάλα και...
