Οι προετοιμασίες για το τραπέζι της Ανάστασης και της Κυριακής του Πάσχα, σίγουρα, έχουν ξεκινήσει από νωρίς, ακόμη και φέτος, που το Πάσχα σάς βρίσκει σπίτι. Αν, μάλιστα, ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που δεν συμπαθούν ιδιαίτερα το αρνί και τα εντόσθια...
Υλικά1 κιλό αρνίσια συκωταριά (εντόσθια)1 κ. σ. αλεύρι2 κ. σ. κορν φλάουρ2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 1/2 φλ. τσαγιού άνηθο...
Υλικά4 κιλά αλεύρι για τσουρέκια25 αβγά μέτρια1 κιλό βούτυρο (φυτίνη)1 ½ κιλό ζάχαρη3 φλ. τσαγιού γάλα1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού6...
Υλικά για 6 μερίδες 1 συκωταριά από μικρό αρνί1 αντεριά από μικρό αρνί300 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα7 τρυφερά φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα1/4 φλ....
Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και...
Υλικά1 τορτίγια1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας1/3 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη5 ντοματίνα κομμένα στη μέσηΦρέσκα φύλλα βασιλικούΕκτέλεσηΒήμα 1Προθερμάνετε το φούρνο στους...
Συνταγή για την Κυριακή των Βαϊων: Μπουρδέτο ή ΜπουργιέτοΜπουρδέτο ή Μπουργιέτο για την Κυριακή των Βαϊων ΥΛΙΚΑ1.5 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος1 ποτήρι...
Υλικά1 τορτίγια1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας1/3 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη5 ντοματίνα κομμένα στη μέσηΦρέσκα φύλλα βασιλικούΕκτέλεσηΒήμα 1Προθερμάνετε το φούρνο στους...
Το ιδανικό συνοδευτικό σε κάθε ιταλικό γεύμα Υλικάμισή φρατζόλα τύπου τσιαπάτα, κομμένη σε κυβάκια400 γρ. ντοματίνια1/2 ξερό κρεμμύδι1 αγγούρι, κομμένο σε...
Το ιδανικό συνοδευτικό σε κάθε ιταλικό γεύμα. Υλικάμισή φρατζόλα τύπου τσιαπάτα, κομμένη σε κυβάκια400 γρ. ντοματίνια1/2 ξερό κρεμμύδι1 αγγούρι, κομμένο σε...
Υλικά1/2 φλ. τσαγιού καρύδια1 φλ. τσαγιού τριμμένη καρύδα2 φλ. τσαγιού κάσιους1 κ. σ. χυμό λεμονιού1/2 φλ. τσαγιού σιρόπι αγαύης1/2 φλ....
Το ιδανικό συνοδευτικό σε κάθε ιταλικό γεύμα. Υλικάμισή φρατζόλα τύπου τσιαπάτα, κομμένη σε κυβάκια400 γρ. ντοματίνια1/2 ξερό κρεμμύδι1 αγγούρι, κομμένο σε...
Παγωτό χωρίς ζάχαρη… σε 1 λεπτό! Σου φαίνεται απίθανο; Κι όμως γίνεται! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μπανάνες και κακάο. Πρόκειται...
Το ρύζι το αγαπούν οι περισσότεροι σε όλες του τις μορφές, μόνο που κάποιες φορές νιώθεις ότι τρως τα ίδια...
