Τι να κάνεις τη σάλτσα που περίσσεψε

Τι να κάνεις τη σάλτσα που περίσσεψε

Στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει να πετάνε φαγητό, κάποιες φορές όμως αυτό μοιάζει αναπόφευκτο. Όπως όταν η συνταγή καλεί σε μία κούπα σάλτσα ντομάτας, η συσκευασία περιέχει όμως πολύ μεγαλύτερες ποσότητες. Ή όπως όταν η σπιτική σος που με τόσο κόπο ετοιμάσαμε...

Χούμους με αβοκάντο και σπανάκι

Χούμους με αβοκάντο και σπανάκι

Υλικά2 1/2 φλ. τσαγιού ρεβίθια βρασμένα1 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι1 ώριμο αβοκάντοΧυμό από ένα λεμόνι1 κ. γλ. αλάτι3 κ....

Χούμους με αβοκάντο και σπανάκι

Χούμους με αβοκάντο και σπανάκι

Υλικά2 1/2 φλ. τσαγιού ρεβίθια βρασμένα1 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι1 ώριμο αβοκάντοΧυμό από ένα λεμόνι1 κ. γλ. αλάτι3 κ....

Απολαυστικό smoothie με κακάο και φυστικοβούτυρο

Απολαυστικό smoothie με κακάο και φυστικοβούτυρο

Υλικά1/3 φλ. τσαγιού βρώμη2 κ. γλ. σκόνη κακάο2 κ. σ. φυστικοβούτυρο1 1/2 παγωμένη μπανάνα2/3 φλ. τσαγιού γάλαΕκτέλεσηΒήμα 1Τοποθετήστε τη βρώμη,...

Χούμους με αβοκάντο και σπανάκι

Χούμους με αβοκάντο και σπανάκι

Υλικά2 1/2 φλ. τσαγιού ρεβίθια βρασμένα1 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι1 ώριμο αβοκάντοΧυμό από ένα λεμόνι1 κ. γλ. αλάτι3 κ....

Αβοκάντο γεμιστά με ψίχα καβουριού, μαγιονέζα και αρωματικά

Αβοκάντο γεμιστά με ψίχα καβουριού, μαγιονέζα και αρωματικά

Υλικά5 μέτρια ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα2 κ. σ. χυμό λεμονιού350 γρ. ψίχα καβουριού4 κ....

Αβοκάντο γεμιστά με ψίχα καβουριού, μαγιονέζα και αρωματικά

Αβοκάντο γεμιστά με ψίχα καβουριού, μαγιονέζα και αρωματικά

Υλικά5 μέτρια ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα2 κ. σ. χυμό λεμονιού350 γρ. ψίχα καβουριού4 κ....

Ανοιξιάτικο smoothie ενέργειας με φράουλες και τζίντζερ

Ανοιξιάτικο smoothie ενέργειας με φράουλες και τζίντζερ

Υλικά1 φλ. τσαγιού φράουλες1 1/2 φλ. τσαγιού μαρούλι1/2 παντζάρι, κομμένο σε κύβους1 κομμάτι τζίντζερ (2,5 εκ. περίπου), ξεφλουδισμένο1 1/2 φλ....

Ανοιξιάτικο smoothie ενέργειας με φράουλες και τζίντζερ

Ανοιξιάτικο smoothie ενέργειας με φράουλες και τζίντζερ

Υλικά1 φλ. τσαγιού φράουλες1 1/2 φλ. τσαγιού μαρούλι1/2 παντζάρι, κομμένο σε κύβους1 κομμάτι τζίντζερ (2,5 εκ. περίπου), ξεφλουδισμένο1 1/2 φλ....

Ανοιξιάτικο smoothie ενέργειας με φράουλες και τζίντζερ

Ανοιξιάτικο smoothie ενέργειας με φράουλες και τζίντζερ

Υλικά1 φλ. τσαγιού φράουλες1 1/2 φλ. τσαγιού μαρούλι1/2 παντζάρι, κομμένο σε κύβους1 κομμάτι τζίντζερ (2,5 εκ. περίπου), ξεφλουδισμένο1 1/2 φλ....

Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές

Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές

Ένας συνδυασμός που θα σας ξετρελάνει  Υλικά2 κ. σ. κύμινοΝιφάδες τσίλι2 κ. σ. ελαιόλαδο600 γρ. καρότα, πλυμένα και τριμμένα140 γρ....

Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές

Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές

Υλικά2 κ. σ. κύμινοΝιφάδες τσίλι2 κ. σ. ελαιόλαδο600 γρ. καρότα, πλυμένα και τριμμένα140 γρ. κόκκινες κόκκινες φακές1 l ζεστό ζωμό...

Σοκολατένιο κέικ χωρίς αβγά

Υλικά1 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο4 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 φλ. τσαγιού ζάχαρη3 κ. γλ. μαγειρική σόδα3...

Πάσχα στο σπίτι: Αρνάκι και κατσικάκι στο γιορτινό τραπέζι

Πάσχα στο σπίτι: Αρνάκι και κατσικάκι στο γιορτινό τραπέζι

Το αρνάκι είναι η πρώτη επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι στην πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών. Με αρκετό λιπάκι που γίνεται...

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα αυγολέμονο και μαγειρίτσα με κουτόπουλο. Συνταγή και με μανιτάρια

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα αυγολέμονο και μαγειρίτσα με κουτόπουλο. Συνταγή και με μανιτάρια

Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και...