ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ

ΠΕΜΠΤΗ, 8 ΜΑΡΤ. 2007 ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣΥλικά 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1 κουτ. Γλυκού Ρίγανη 3 κουτ. γαλέτα 1 Αυγό1 αρνίσια σκέπη3 λεμόνια Χυμός...

ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑ (Φιλέτα Μόσχου) με μελιτζάνες

Παρασκευή 2 Μαρ.ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑ (Φιλέτα Μόσχου) με μελιτζάνεςΥλικά,• 500 γρ φιλετάκια μόσχου • 400 γρ μελιτζάνα • 400 γρ τομάτα, κομμένη...

ΣΤΡΟΓΓΑΝΟΦ

Πέμπτη 1 Μαρ.ΣΤΡΟΓΓΑΝΟΦΥλικά•  1/4 κούπας αλεύρι•  1/2 κουταλάκι αλάτι•  1/8 κουταλάκι πιπέρι•  1 1/2 κιλό φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες...

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΡΙΝΑΤΑ

Πέμπτη 15 Φεβ.ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΡΙΝΑΤΑΥλικά•  2 κολοκυθάκια σε κυβάκια•  2 μελιτζάνες σε κυβάκια•  1 κίτρινη πιπεριά•  1...