Δείκτης κορεσμού είναι ο δείκτης που μπορεί να μας δώσει ενδείξεις για το πόσο χορταστικό είναι ένα τρόφιμο, συγκρίνοντάς το με το λευκό ψωμί.
Το μαύρο ψωμί, για παράδειγμα, χορταίνει λίγο περισσότερο σε σχέση με το λευκό γιατί έχει τις φυτικές ίνες.
Οι τροφές με υψηλό δείκτη κορεσμού είναι σύμμαχοί μας, καθώς βοηθούν στην μείωση του βάρους, να μας προσφέρουν το αίσθημα του κορεσμού και να έχουν λίγες θερμίδες.
Δείτε ΕΔΩ ενδεικτικές τροφές με υψηλό δείκτη κορεσμού
