Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος η οργάνωση Environmental Working Group δημοσιεύεσε την ετήσια λίστα της Dirty Dozen, ή αλλιώς όπως είναι παγκοσμίως γνωστή τη λίστα με τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά.
Παρακάτω θα δεις ένα προς ένα τα φρούτα και τα λαχανικά που δεν πρέπει να αγοράζεις από σούπερ μάρκετ ή οποιοδήποτε κατάστημα, παρά μόνο από βιολογικές παραγωγές.
Η δωδεκάδα με τα πιο μολυσμένα λαχανικά:
Φράουλες
Σπανάκι
Λαχανίδα (kale)
Νεκταρίνια
Μήλα
Σταφύλια
Ροδάκινα
Κεράσια
Αχλάδια
Ντομάτες
Σέλερι
Πατάτες
Η δεκαπεντάδα με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων:
Αβοκάντο
Καλαμπόκι
Ανανάς
Λάχανο
Κρεμμύδια
Αρακάς
Παπάγια
Σπαράγγια
Μάνγκο
Μελιτζάνες
Πεπόνια (ποικιλία honeydew)
Aκτινίδια
Πεπόνια (ποκιλία cantaloupes)
Κουνουπίδι
Μπρόκολο
Διαβάστε ακόμα: Είμαι γαστρεντερολόγος: Η πρώτη ερώτηση που κάνω όταν ένας ασθενής μου λέει ότι έχει φούσκωμα
