ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ GORDON BLEU ΥΛΙΚΑ τα στήθη από 4 μεγάλα κοτόπουλα 1 κούπα μαλακιά γραβιέρα τριμμένη 1/2 κούπα ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 4 κουταλιές μουστάρδα έτοιμη 2 αυγά 2 κουταλιές λάδι 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 2/3 κούπας φρυγανιά τριμμένη λάδι για τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πείτε στον κρεοπώλη να χωρίσει τα στήθη...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ ΥΛΙΚΑ 1/4 κούπας σουσαμέλαιο ή καλαμποκέλαιο 2 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ 6 λωρίδες μπέικον, σε κομματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι, σε...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα βούτυρο καθαρισμένο αλάτι πιπέρι για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο τα...
ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΥΛΙΚΑ 600 γρ. σνίτσελ κοτόπουλο ή γαλοπούλα 100 γρ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣΥΛΙΚΑ4 στήθη κοτόπουλου (900 γραμμ. περίπου)1/4 κούπας λάδιαλάτι, πιπέριΓια τη γέμιση200 γραμμ. ανθότυρο1 κουταλάκι ρίγανη120 γραμμ....
BURRITOS ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥΛΙΚΑ1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μικρό καρότο χοντροτριμμένο1/4 κούπας λάδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο1 μικρό κολοκύθι σε μικρούς κύβους1...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙΥΛΙΚΑ● 1 φλιτζ. στραγγιστό γιαούρτι ● 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο, μοιρασμένο ● 1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας ...
ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΥΛΙΚΑ • 200 - 250 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κύβους • 2 μεσαίες...
ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά 800 γρ. στήθος κοτόπουλο30 γρ. τζίντζερ30 γρ. σκόρδο5 γρ. λευκό πιπέρι σε σκόνη20 γρ. χυμός...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο (1,5 κιλό περίπου), κομμένο σε μερίδες 800γρ. μανιτάρια – 400γρ. κρεμμυδάκια ξερά ολόκληρα ½...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙΥΛΙΚΑ • 2 φιλέτα κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε μπουκιές • 1 κρεμμύδι σε ψιλές ροδέλες •...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΡΟΛΟ- ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΙΑΙΤΗΣΥΛΙΚΑ550 γρ. στήθος γαλοπούλας (για ρολό, χωρίς πέτσα και κόκαλο) 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙΥΛΙΚΑ 1/4 κούπας σουσαμέλαιο ή καλαμποκέλαιο2 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ6 λωρίδες μπέικον, σε κομματάκια1 μέτριο κρεμμύδι,...
ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΥΛΙΚΑ 800 γρ. στήθος γαλοπούλας1 ματσάκι φρέσκο εστραγκόν ή 1 κουτ. σούπας ξερό3 κουτ. σούπας...
ΣΤΗΘΟΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΛΙΚΑΥλικά για τη γέμιση3 κουταλιές βούτυρο3 κουταλιές βούτυρο2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένο2 ξινόμηλα, καθαρισμένα, σε μικρούς...
