Πατάτα γεμιστή: Συνταγή Υλικά 4 πατάτες μέτριες, λίγο μακρόστενες, βιολογικής καλλιέργειας4 φέτες μπέικον 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια (από κονσέρβα) 1 κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα αλατοπίπερο 1 κτγ πάπρικαλίγο λάδι Διαδικασία: Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα (καλά πλυμένη)...
Τυροπιτάκια στο λεπτό: Εύκολη συνταγή! 1 Βιτάμ 250 γρ.1 πακέτο κόκκινη φαρίν απ1 Κεσεδάκι γιαούρτι...λίγο αλάτι ΓΕΜΙΣΗ300 Γραμ.φέτα1 αυγόλίγο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ενα...
ΚΡΟΥΑΣΑΝ με τυρί φέτα Από την εκπομπή της Πέμπτης 11/11 «Στην Κουζίνα Μαζί με τις Βέφα και Αλεξία» στο Bluesky ...
Οι ντολμάδες είναι ένα παραδοσιακό και όχι τόσο δύσκολο φαγητό! Με ή χωρίς κιμά, με αμπελόφυλα ή φύλα από...
Μελιτζάνες στο φούρνο με χαλούμι ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες 10 κ.σ ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 8 ντομάτες σε...
Σφουγγάτο με κολοκυθάκια, εύκολη και οικονομική συνταγή Υλικά για 4 άτομα 4 κολοκυθάκια μικρά και τρυφερά 6 αυγά 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια με το φύλλωμα...
Καλτσούνια αλμυρά Για τη Ζύμη: 350 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι ξερή μαγιά ¼ κ. γλ ζάχαρη ½ κ.γλ αλάτι ½ κ.γλ κοπανισμένο γλυκάνισο 3-4 κ.σ...
Καλτσούνια πικάντικα: Η διαφορετική συνταγή με πιπεριά και τυρί Για τη Ζύμη: 350 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι ξερή μαγιά ¼ κ. γλ...
Πατάτες φούρνου γεμιστές ΥΛΙΚΑ 8 μέτριες πατάτες καλοσχηματισμένες με τη φλούδα τους 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 πράσο σε ροδέλες 2/3 φλ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 φλ....
Μου αρέσουν τα τυροπιτάκια! Και στα παιδιά ακόμα περισσότερο! Τα έτοιμα είναι μία λύση αλλά αμφίβολη. Βρήκα μία συνταγή εύκολη...
ΧΟΥΜΟΥΣ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ) ΧΟΥΜΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ Υλικά -250γρ. ξερά ρεβίθια (ωμά), βρασμένα και ξεφλουδισμένα-1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού-1/4 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι-2 λιωμένες...
ΝΤΟΛΜΑΔΕΣΥΛΙΚΑ3/4 κιλού άπαχος Κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 κιλού Αμπελόφυλα 1 μεγάλο ξερό Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Ανηθος 1 κουτ. σουπ. Δυόσμος 3...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ Υλικά 3-4 Μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό ...
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολοκύθια 1 αυγό Αλάτι-πιπέρι 1...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΡΟΛΛΟYΛΙΚΑ 2-3 Μελιτζάνες 1 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι Σάλτσα Ντομάτας Αλάτι – Πιπέρι...
