Ο ύπνος σχετίζεται άμεσα με τα επίπεδα της μελατονίνης στον οργανισμό μας. Πρόκειται για μια μοναδική ορμόνη παράγεται από την επίφυση… στη μέση του εγκεφάλου. Αυτή συμβαδίζει με τους ρυθμούς του ήλιου. Περισσότερη μελατονίνη παράγεται όταν δύει ο ήλιος και λιγότερη...
Οι φράουλες είναι το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης, που μπορούμε να απολαύσουμε πραγματικά μόνο όταν είναι εποχής και σωστά ωριμασμένες....
Όταν ήμασταν παιδιά, οι γονείς μάς κυνηγούσαν να φάμε λαχανικά, και τώρα που μεγαλώσαμε τα αναζητάμε στα μανάβικα γιατί κάνουν...
Η διατροφή μπορεί να γίνει πολύπλοκη υπόθεση κάποιες φορές. Τροφές που τις θεωρούμε υγιεινές μπορούν να μας βλάπτουν και το...
Τα κρεμμύδια είναι απαραίτητο συστατικό της μαγειρικής. Και έχουν και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας. Παρόλα αυτά πρέπει...
Πολύτιμο αρωματικό βότανο γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες αναδεικνύεται σε ελιξίριο μακροζωίας και εξαίρετο τονωτικό της...
Τα μανιτάρια είναι γνωστά για την διατροφική τους αξία, ωστόσο η υπερβολική κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες. Αποτελούν...
Ένα κεσεδάκι φράουλες είναι πάντα επιθυμητό στο ψυγείο μας, ιδιαίτερα τους ανοιξιάτικους μήνες. Μερικές συμβουλές για το πώς να τις...
Η ηθοποιός Λουκία Παπαδάκη και η Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Ντορίνα Σιαλβέρα μίλησαν στο «Όλα για τη Ζωή μας» και...
Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλες ενώσεις που παρασκευάζονται με τον συνδυασμό μικρότερων αμινοξέων. Στη διατροφή είναι γνωστές ως μακροθρεπτικά συστατικά. Κάθε γραμμάριο...
Ας παραδεχτούμε ότι δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτή κι ας κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε, για να επιλέξουμε την καλύτερη...
Όπως το σώμα μας επηρεάζεται από την διατροφή μας, το ίδιο και ο εγκέφαλός μας. Υπάρχουν τροφές που με τις...
Σε όλη τη χώρα, το έθιμο την 25η Μαρτίου είναι να τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Η 25η Μαρτίου είναι η...
Οι πατάτες είναι ευέλικτα και ανθεκτικά λαχανικά, ωστόσο δεν θα διατηρηθούν φρέσκες για πολύ αν αποθηκευτούν λάθος. Συχνά καταλήγουν σε...
Τα ρεβύθια είναι όσπρια πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ενώ προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία, δεν είναι...
