Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως, ωστόσο, πολλοί αναρωτιούνται για τη θερμιδική τους αξία και αν συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους. Μια από τις συνηθισμένες ερωτήσεις που θέτουν στους διατροφολόγους είναι το αν οι μπανάνες «παχαίνουν» και πόσες θερμίδες περιέχουν.
Αυτή η ανησυχία πηγάζει από την αρνητική φήμη που έχει αποκτήσει το φρούτο τα τελευταία χρόνια, καθώς συνδέθηκε με την αύξηση της παχυσαρκίας. Παρ’ όλα αυτά, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι όταν οι διαιτολόγοι προτείνουν περιορισμό των υδατανθράκων, δεν αναφέρονται στα φυσικά και θρεπτικά σάκχαρα που βρίσκονται στις μπανάνες, τα οποία προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό.
Μια μικρή ιστορία για τις μπανάνες
Οι πρώτες μπανάνες καλλιεργήθηκαν πριν περίπου 10.000 χρόνια στη Νέα Γουινέα. Στη συνέχεια ταξίδεψαν στην Ασία, για να τις μεταφέρει ο Μέγας Αλέξανδρος από την Ινδία στο Δυτικό κόσμο. Η βοτανική τους ονομασία είναι Musa, από την Ελληνική λέξη μούσα. Σήμερα καλλιεργούνται περισσότερες από 300 ποικιλίες μπανάνας ανά τον κόσμο, άλλες περισσότερο και άλλες λιγότερο γλυκές.
Η διατροφική αξία της μπανάνας
Μία μέτρια μπανάνα έχει περίπου 110 θερμίδες, δεν είναι όμως αυτό το διατροφικό χαρακτηριστικό που κάνει το φρούτο να ξεχωρίζει.Τα διατροφικά συστατικά που περιέχει την κατατάσσουν, όπως και όλα τα φρούτα, στην κατηγορία των απαραίτητων διατροφικών επιλογών. Κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, μαγγάνιο και φυτικές ίνες αποτελούν μερικά από αυτά. Πριν λοιπόν βιαστείτε να κρίνετε τη μπανάνα ενημερωθείτε για τα οφέλη της.
Προστατεύει την καρδιά: Περιέχει το πολύτιμο κάλιο, δηλαδή ο συστατικό εκείνο που κάνει την καρδιά να χτυπά δυνατά. Το κάλιο ανήκει στην κατηγορία των ηλεκτρολυτών και είναι απαραίτητο συστατικό για τη λειτουργία των μυών. Την ίδια στιγμή η δράση του εξισορροπεί το «πλεόνασμα» νατρίου που καταναλώνεται μέσα από το αλάτι.
Φροντίζει το έντερο: Οι φυτικές ίνες που περιέχει η μπανάνα ονομάζονται διαλυτές. ‘Όταν οι τελευταίες βρεθούν στο έντερο, απορροφούν νερό και μετατρέπονται σε μία ιδιαίτερη μορφή «ζελέ». Πρακτικά αυτό σημαίνει πως μειώνεται η κινητικότητα του εντέρου, συμβάλλοντας έτσι στη διαχείριση της διάρροιας. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες της μπανάνας αποτελούν τροφή για τους καλούς μικροοργανισμούς του εντέρου.
Απώλεια βάρους: Δεν υπάρχει κανένα επιστημονικό δεδομένο που να συνδέει τα επιπλέον κιλά με την κατανάλωση μπανάνας. Μάλιστα, ο τύπος των υδατανθράκων που περιέχει ένα λιγότερο ώριμο φρούτο ισορροπεί το ζάχαρο του αίματος μειώνοντας τις λιγούρες και βοηθώντας άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Εξάλλου, μία μπανάνα περιέχει μόλις 40 με 50 θερμίδες περισσότερες από ένα μήλο ή σε περίπου 20 λεπτά έντονο περπάτημα!
πηγή: tromaktiko.gr
Διαβάστε ακόμα: Ύπνος και αλλαγή ώρας: Ο καλύτερος τρόπος για να κοιμάστε καλά και να προστατεύσετε την υγεία σας
