Μπορεί ο καφές να αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο, σε μεγάλες ποσότητες, όμως, μπορεί να επιβαρύνει σημαντικά την υγεία του εγκεφάλου, αυξάνοντας τον κίνδυνο για άνοια και εγκεφαλικό επεισόδιο – Ποιο είναι το κλειδί για καλύτερη υγεία
Για πολλούς ανθρώπους, είναι η πρώτη επιθυμία μόλις ανοίξουν τα μάτια τους κάθε πρωί. Ενώ, όμως, ένας καφές μπορεί να μας βοηθήσει να ενεργοποιηθούμε γρήγορα από τον ύπνο, νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας (UniSA) που δημοσιεύθηκε στο Nutritional Neuroscience δείχνει ότι σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να μας «ρίξει», ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία του εγκεφάλου.
Στη μεγαλύτερη μελέτη του είδους της, οι ερευνητές βρήκαν ότι η μεγάλη κατανάλωση καφέ σχετίζεται με μικρότερο συνολικά όγκο εγκεφάλου και αυξημένο κίνδυνο άνοιας.....
