Πρωτότυπες ιδέες για την διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.Από την Πόπη ΒόβλαΧριστούγεννα: για κάθε έναν από εμάς σημαίνει κάτι διαφορετικό. Τέλος εποχής για κάποιους, νέο ξεκίνημα για άλλους, διασκέδαση και mini διακοπές για τους πιο τυχερούς. Όλα γύρω μας είναι τόσο...
Η υποδοχή του καινούργιου χρόνου απαιτεί λάμψη, χαρά και ό,τι πιο νόστιμο και γευστικό για το γιορτινό τραπέζι. Αν...
Κορμός Χριστουγέννων: Το γλυκό που μπορεί να ολοκληρώσει με τον καλύτερο τρόπο το εορταστικό σας τραπέζι. Λίγο χρονοβόρος αλλά σίγουρα...
Η γεμιστή γαλοπούλα είναι αυτό που χαρακτηρίζει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Φυσικά αν δεν σας αρέσει μπορείτε, ωραιότατα, να γεμίσετε ένα...
Μελομακάρονα Υλικά για 80 (περίπου) κομμάτια3 ποτήρια ελαιόλαδο1 ½ ποτήρι ζάχαρη1 ποτήρι πορτοκαλόχυμο½ ποτήρι κονιάκ1 κ.γλ σόδα1 συσκευασία μπέικιν πάουντερξύσμα...
Βασιλόπιτα ΠολίτικηΥλικά1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι60 γρ. νωπή μαγιά300 γρ. ζάχαρη200 γρ. γάλα (χλιαρό)2 κ.σ γλυκάνισο σε σποράκι5 αυγά350 γρ....
Γιορτινό ρολό χοιρινό με κόκκινη σάλτσα Υλικά για 6 μερίδεςΧοιρινή σπάλα ή μπούτι (χωρίς κόκκαλο) 1,5 κιλό με 1.800 γρ. περίπου500...
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ Yλικά 150 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά 80 γρ. κακάο σκόνη κακάο (χωρίς...
Το κόψιμο της βασιλόπιτας είναι από τα ελάχιστα αρχέγονα έθιμα που επιβιώνουν. Στην αρχαιότητα υπήρχε το έθιμο του εορταστικού άρτου,...
Βασιλόπιτα ΤσουρέκιΥΛΙΚΑ * 1¼ κιλό αλεύρι * 8 αυγά * 1½ φλυτζάνι βούτυρο * 1½ φλυτζάνι ζάχαρη * 1 φλυτζάνι...
Χριστουγεννιάτικο κέικ με κάστανα Υλικά 3 αυγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 3 κ.σ κρέμα κάστανου γλυκιά 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα τριμμένη 1 φλ. ελαιόλαδ 160 γρ. αλεύρι...
Τσιζκέικ Σοκολάτα, Cheesecake σοκολάτας ΥΛΙΚΑ 20τεμ. μπισκότα σαβαγιάρ 175γρ. σοκολάτα bitter 750γρ. Τυρί κρέμα μασκαρπόνε 100γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά (ξεχωριστά ασπράδια από κρόκους) 40γρ. Αλεύρι 3κ.σ. Grappa 1κ.σ....
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Υλικά 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 κροκάδια 2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλιές κονιάκ 1 σακουλάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/4 κουταλάκι...
Σοκολατάκια τρουφάκια: Χριστουγεννιάτικες συνταγές 150 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ βούτυρο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 6 -7 μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα ½ φλ. ψιλοκομμένα...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ ΥΛΙΚΑ 1/4 κούπας σουσαμέλαιο ή καλαμποκέλαιο 2 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ 6 λωρίδες μπέικον, σε κομματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι, σε...
