ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι, φρέσκο 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 200ml. ελαιόλαδο Aλάτι & πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη ¼ κ.γ. κύμινο Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ζεματίζουμε τις σουπιές για 2-3 λεπτά σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει και...
Υλικά για 2 άτομα 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα...
Υλικά για 4 άτομα Για τα μπράουνις 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας σκόνη άγλυκο κακάο 339 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα ¼ φλιτζάνι φρέσκο...
ΥΛΙΚΑ 350 γρ. Βίδες,πολύχρωμες 240 γρ. Ντοματίνια,κομμένα στη μέση 150 γρ. Μπρόκολο,κομμένο σε μπουκετάκια 1 Κίτρινη πιπεριά,ψιλοκομμένη 2 κ.σ. Ελιές σε ροδέλες 2 Καρότα,κομμένα σε λεπτές...
Υλικά για 2 άτομα 45 γραμμάρια λιαστές ντομάτες σε λάδι 3 κουταλιές σούπας κουκουνάρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές σούπας ψίχουλα ψωμιού 4...
Υλικά για 4 άτομα 8 μεγάλα καρότα 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες ½ κουταλιά του...
Η προετοιμασία Φροντίζουμε να τον αγοράσουμε δύο μέρες πριν γιατί έχει τη διαδικασία του. Πλένουμε καλά το ψάρι από το πολύ...
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πράσα 2 κονσέρβες τόνος σε νερό 500 γραμμάρια φύλλο για τάρτες (ή κουρού) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αβγά 1 φλιτζάνι...
Η συγκεκριμένη μακαρονάδα πρόκειται για μια παραλλαγή της κλασσικής και πολύ γνωστής συνταγής φετουτσίνι Αλφρέντο. Η κρεμώδης γεύση της δεν...
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. ρόκα 200 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρια 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια 150 γρ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια ½...
Υλικά για 4 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο...
ΥΛΙΚΑ 150 γρ. Πλιγούρι ¼ του μάτσου μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 Ντομάτα, κομμένη σε μικρά...
Υλικά για 6 άτομα Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό λεμονιού 1...
