Γλυκιά καλτσόνε

Υλικά 1 αραβική πίτα (μεγάλο μέγεθος) 3 κουτ. σούπας ταχίνι με κακάο 1 μέτρια μπανάνα Λίγο γάλα Εκτέλεση Με ένα μαχαίρι ανοίγουμε προσεκτικά την αραβική πίτα έτσι ώστε να ξεκολλήσουν μεταξύ τους οι δύο πλευρές και να μετατραπεί σε μια «σακούλα». Όπως είναι τη βουτάμε σε...

Ταλιατέλες με σπανάκι και πέστο

Ταλιατέλες με σπανάκι και πέστο

Υλικά για 2 άτομα 250 γραμμάρια ταλιατέλες με σπανάκι 3 μικρά κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικού 1 κόκκινο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 50...

Λαχταριστά κολοκύθια γεμιστά

Υλικά για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 καρότα τριμμένα ½ ματσάκι μαϊντανό...

Συνταγή για ντοματόπιτα

Συνταγή για ντοματόπιτα

ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα   12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους   400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη   ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο   1 κ.σ. ρίγανη, ξερή   1 κ.γ. βασιλικό, ξερό   1...

Σπιτικές κρέπες

Σπιτικές κρέπες

Υλικά 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί ½ φλιτζάνι άνηθο 1 φλιτζάνι...

Πολύχρωμη σαλάτα με τόνο και μαυρομάτικα φασόλια

Πολύχρωμη σαλάτα με τόνο και μαυρομάτικα φασόλια

Υλικά  1 φλιτζάνι φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 1 πιπεριά φλωρίνης σε κυβάκια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές...

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες

ΥΛΙΚΑ 800 γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο και κομμένο σε 4 κομμάτια 800 γρ. πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα στη μέση και έπειτα...

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο στα 4 1 κιλό πατάτες 2 κ.γ. ρίγανη ξερή 1 1/2 κ.σ. μουστάρδα Dijon 2 λεμόνια (από το ένα χυμό, το...

Αβγά ποσέ με σπαράγγια

Αβγά ποσέ με σπαράγγια

Υλικά για 4 άτομα Για τα αυγά ποσέ 4 αβγά ξύδι αλάτι Για τα σπαράγγια μισό κιλό σπαράγγια, κομμένα στις άκρες 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά...

Σουφλέ λαχανικών

Σουφλέ λαχανικών

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το σουφλέ: 250 γρ. πένες  βρασμένες 100 γρ. μπρόκολο 100 γρ. κουνουπίδι 100 γρ. καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 4 λευκά μανιτάρια κομμένα...

Ντοματοσαλάτα με παντζάρια

Ντοματοσαλάτα με παντζάρια

Υλικά για 2 άτομα 3 ντομάτες 2 παντζάρια κομμένα σε κύβους ψιλοκομμένο μαρούλι 3 κουταλιές της σούπας κάππαρη 3-4 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκο 60 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 1...

Κέικ κακάο με αποξηραμένες φράουλες

Κέικ κακάο με αποξηραμένες φράουλες

Υλικά 200 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 100γρ κακάο  3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder 100γρ φράουλες αποξηραμένες...

Συνταγή για πεντανόστιμη ντοματόπιτα

Συνταγή για πεντανόστιμη ντοματόπιτα

ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. βασιλικό, ξερό 1...

Πώς θα φτιάξετε παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Πώς θα φτιάξετε παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Θέλεις να απολαύσεις σπιτικό παγωτό αλλά δεν έχεις παγωτομηχανή. Κανένα πρόβλημα. Μόλις τελειώσεις την προετοιμασία της συνταγής, ακολούθησε την παρακάτω...

Πώς θα φτιάξετε vegan γύρο

Πώς θα φτιάξετε vegan γύρο

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια Portobello, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες   500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες   500 γρ....