Υλικά 250γρ φαρφάλες 120γρ. φρέσκο σολομό 200γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια και 4-5 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι βότκα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ½ ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών 2 κουτ. σούπας αλεύρι Εκτέλεση Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε το δέρμα από...
Υλικά για 6 άτομα 2 1/2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1/2 λίτρο γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 60 γραμμάρια αλεύρι 2 αβγά 2 κοφτές κουταλιές σούπας βούτυρο 1...
Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες 80 γραμμάρια χαλούμι...
ΥΛΙΚΑ 200ml ξύδι βαλσάμικο 1κ.σ. μέλι 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Χοντρό αλάτι- φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 μπούτια κοτόπουλο με το κόκκαλο 1kg. πατάτες baby κομμένες στη μέση 1...
ΥΛΙΚΑ 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 2x2 εκ. 2 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 αυγά, πολύ καλά βρασμένα και...
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες 2 Αυγά ¼ κ.γ. Αλάτι 1 κ.σ. Βούτυρο, λιωμένο & έξτρα...
ΥΛΙΚΑ 250 γρ ζάχαρη κρυσταλική 250γρ. ζάχαρη άχνη 250γρ. Ασπράδι αυγού 2 πρέζες αλάτι Υλικά για τη γέμιση: 500γρ κρέμα γάλακτος 160 γρ γιαούρτι 2% Υλικα για τη...
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τα σουβλάκια: 1 κιλό χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκκαλο, κομμένη 3x3 3 μέτρια κρεμμύδια, τριμμένα 5 μέτριες ντομάτες, τριμμένες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Υλικά για τη σάλτσα...
Υλικά για 2 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βάζετε...
ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο ζύμη σφολιάτας 400 γρ. Κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια 200 γρ. Τυρί Gouda, τριμμένο 400 ml. Κρέμα γάλακτος πλήρης 60 γρ. Αλεύρι,...
ΥΛΙΚΑ 120 γρ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα 100 γρ. κεράσια (κομμένα στη μέση) 60 γρ. φέτα (σπασμένη σε κομμάτια) 40 γρ. μείγμα ξηρών καρπών 1 φρέσκο...
Υλικά 180 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια baking powder 1 πρέζα αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 70 γρ. ζάχαρη άχνη 1 βανίλια...
