Κόκκινα ή λευκά κρεμμύδια; Ποια είναι πιο υγιεινά;

Τα λευκά κρεμμύδια έχουν πιο έντονη, πικάντικη γεύση· ταιριάζουν καλύτερα σε μαγειρευτά, τηγανητά και σάλτσες, ενώ όταν μαγειρευτούν γλυκαίνουν και γίνονται πιο απαλά. Αντίθετα, τα κόκκινα (ή μοβ) κρεμμύδια είναι πιο ήπια και γλυκά. Ιδανικά ωμά σε σαλάτες και σάντουιτς, ενώ...

Κόκκινα ή λευκά κρεμμύδια; Οι γευστικές και υγιεινές διαφορές

Στη μαναβική τα συναντάμε πάντα δίπλα-δίπλα, όμως η επιλογή μεταξύ κόκκινου και λευκού κρεμμυδιού δεν είναι απλή υπόθεση γεύσης. Οι...