O Κίμωνας προσπαθεί να ελέγξει την τεταμένη κατάσταση ανάμεσα σε Βύρωνα και Φωτεινή για να καταφέρει να κάνει την πρόβα τζενεράλε. Παράλληλα έχει να χαλιναγωγήσει και το Φίλιππο οποίος μετά την εξομολόγηση του στη Μαριέττα είναι εκτός ελέγχου. Η δοκιμαστική εκπομπή του Αντρέα προβάλλεται στους καναλάρχες Αλέκο και Ζαμπέλα από τη Φάλον και έχει εξαιρετικά απρόβλεπτη κατάληξη.
Ο Αντρέας μη μπορώντας να διαχειριστεί αυτήν την έκβαση, ξεσπάει την ώρα της πρόβας και τσαλακώνει την εικόνα που θέλει να δώσει ο Κίμωνας από την αρχή. Οι καλεσμένοι καταφτάνουν και ο Κίμωνας αναθέτει στον Αντρέα ένα πιάτο που δεν περίμενε να φτιάξει ποτέ. Η κατάσταση ανάμεσα σε Βύρωνα και Φωτεινή κλιμακώνεται και όλο το εγχείρημα του Κίμωνα δείχνει να κινδυνεύει. Θα καταφέρει η ‘νέα Λαγουδέρα’ να πείσει τους καλεσμένους ότι είναι έτοιμη να μπει στη νέα εποχή ή ένα τσόφλι θα σταθεί ικανό να καταστρέψει τη βραδιά;
