Η ωμοφαγία αποτελεί άλλη μία διατροφική τάση των τελευταίων ετών.
Οι τροφές καταναλώνονται ωμές και ακατέργαστες, καθώς σύμφωνα με τους υποστηρικτές της, το μαγείρεμα προκαλεί απώλεια θρεπτικών ουσιών.
Η κατανάλωση ωμών ή μισομαγειρεμένων τροφών ωστόσο, εγκυμονεί τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης και δηλητηρίασης.
Δείτε ποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε ωμές ΕΔΩ
Διαβάστε ακόμα: Έπινα νερό με σπόρους chia καθημερινά: Οι αλλαγές που παρατήρησα στο δέρμα και στην υγεία μου
