Τα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης μεταξύ ενηλίκων Αμερικανών έχουν πέσει κάπως από το 1980. Ωστόσο, τα επίπεδα των βλαβερών τριγλυκεριδίων πενταπλασιάστηκαν στην ίδια χρονική περίοδο, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ενωσης Καρδιάς. Ο παρουσιαστής της έρευνας δρ Jerome D. Cohen, του Πανεπιστημίου Saint Louis στο Missouri είπε στο Reuters Health ότι η πτώση της «κακής» LDL χοληστερόλης μπορεί να αντανακλά την καλύτερη ενημέρωση των Αμερικανών σχετικά με τους κινδύνους που ελλοχεύουν σε μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά, ωστόσο η «απογείωση» των τιμών στα τριγλυκερίδια αντανακλά την αυξανόμενη παχυσαρκία, την οποία ο Cohen περιέγραψε σαν «αληθινή επιδημία».
Τα ευρήματα προκύπτουν από έρευνα της Αμερικανικής Εθνικής Υγείας και Διατροφής - NHANES ΙΙ (που έγινε μεταξύ 1976 και 1980), NHANES III (1988 μέχρι 1994) και NHANES (1999 μέχρι 2006).Τα στοιχεία NHANES ΙΙ απέδειξαν ότι το 1980, το 48% των ενηλίκων Αμερικανών είχαν επίπεδα LDL χοληστερόλης πάνω από το βέλτιστο επίπεδο (100 mg/dL ή περισσότερο). Στο 2006 το σχετικό ποσοστό είχε πέσει στο 41%.
Ωστόσο, τα καλά νέα αντισταθμίζονται από τα κακά σ’ αυτή την ανάλυση, προειδοποίησε ο Cohen. Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων είναι περίπου πέντε φορές υψηλότερα απ’ ό,τι ήταν στις πρώτες NHANES. Περίπου το ένα τρίτο των ενηλίκων έχουν ανεβασμένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, είπε ο επιστήμονας. Το πρόβλημα είναι ότι περισσότεροι από το ένα τρίτο των Αμερικανών είναι παχύσαρκοι και δύο τρίτα είναι υπέρβαροι. Για τη μείωση των τριγλυκεριδίων κύριο ρόλο παίζουν η απώλεια βάρους, τόνισε ο Cohen. «Πρέπει να τρώμε λιγότερο, να τρώμε καλύτερα και να ασκούμαστε περισσότερο. Κάποτε θα πληρώσουμε το τίμημα γι’ αυτό, με αύξηση των θανάτων από καρδιοπάθεια», συμπλήρωσε ο επιστήμονας για να καταλήξει ότι «ενώ οι στατίνες συνέβαλαν πολύ στον έλεγχο των υψηλών επιπέδων βλαβερής LDL χοληστερόλης, φτάνουμε στο σημείο κορεσμού των θετικών συνεπειών από την κατάποση χαπιών. Κατάσταση η οποία θα συμβάλει και στην αύξηση των δαπανών φροντίδας για την υγεία».
Διαβάστε ακόμα: Πανελλαδικές εξετάσεις: Τροφές που ενισχύουν τη συγκέντρωση και τη μνήμη
