ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΡΟΚΦΟΡ
ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαγειρέψτε το μπρόκολο και καρότα στον ατμό. Αλείψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου με λίγο λάδι, αλατοπιπερώστε τα και ψήστε τα. Ρίξτε σ' ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος με λίγο αλάτι. Προσθέστε το ροκφόρ τριμμένο. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και τέλος ρίξτε το κονιάκ και τον άνηθο. Σερβίρετε τα φιλέτα με τα λαχανικά και περιχύστε με τη σάλτσα ροκφόρ.
Καλή επιτυχία!
<< ... Περισσότερες Συνταγές... >>
.
