ΑΡΝΑΚΙ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΑΡΝΑΚΙ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΥΛΙΚΑ• 1 ολόκληρο (1,8-2 κιλά) Αρνίσιο μπούτι• 1/2 πιπεριά κόκκινη, ½ πράσινη και ½ κίτρινη κομμένες σε ροδελίτσες • 2 σκελ. σε φετούλες Σκόρδο • Χυμός λεμονιού από 2 λεμόνια• 3 κουτ. Λάδι • Αλάτι •...

28 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΑΡΝΙ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

ΑΡΝΙ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣΥΛΙΚΑ• 8 αρνίσια μπριζολάκια • 1 πακέτο (450 γρ.) φύλλο Σφολιάτα• 25 γρ. Βούτυρο • 1 ψιλοκομμένο...

28 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ - ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

Σταφιδόψωμο - ΛαζαράκιαΥΛΙΚΑ2 κιλά αλεύρι για τσουρέκι600 γρ. ζάχαρη80 γρ. μαγιά μπύραςκανελόνερο (νερό στο οποίο έχουμε βράσει κανέλα)αλάτι1600 γρ. σταφίδες2...

26 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

Γαρδουμπάκια Πασχαλινά ΥΛΙΚΑ-1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά(ες) και έντερα -2 σκελίδες κοπανισμένες Σκόρδο -3 λεμόνια Χυμός λεμονιού -Ρίγανη -Λάδι -Αλάτι -Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβετε...

25 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑΥΛΙΚΑ* 1 κούπα βούτυρο μαλακό• 7 κούπες αλεύρι• 3 κούπες ζάχαρη• 4 αυγά• 1 κούπα γάλα• 1 φλιτζανάκι χυμό...

24 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑΥΛΙΚΑ• 2 κιλά αλεύρι δυνατό• 200 γρ. μαγιά νωπή ή 8 κουταλιές ξερή• 1 κούπα νερό χλιαρό (40 βαθμών...

24 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑΥΛΙΚΑ• 8 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια• 5 κούπες βρασμένες πατάτες σε κομματάκια• 1/2 κούπα σέλερι ψιλοκομμένο• 1/4 κούπας κεφαλοτύρι...

24 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΥΛΙΚΑ• 1 συκωταριά • έντερα • 1 φλιτζάνι λάδι • 2 μαρούλια ψιλοκομμένα • 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα• 1...

24 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΥΛΙΚΑΓια το φύλλο 1 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 2 1/2 - 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 φλιτζάνι...

24 Μαρ. 2007 - 00:00

Διαβάστε τη συνέχεια

ΜΕΛΙΤΙΝΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΜΕΛΙΤΙΝΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑΥΛΙΚΑγια τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι3 ασπράδια2 κουταλιές βούτυρολίγο γάλααλάτι για τη γέμιση: 1 κιλό μυζήθρα ανάλατη1 κιλό...