Σιμιγδαλένιος χαλβάς με άρωμα πορτοκάλι

Υλικά
1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 φλ. τσαγιού νερό
Τριμμένη κανέλα
2 γαρύφαλλα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
Λίγα ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε μία κατσαρόλα τοποθετήστε το λάδι και ζεστάνετε σε δυνατή φωτιά.
Βήμα 2
Ψήστε το σιμιγδάλι μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα, ανακατεύοντας να μην καεί.
Βήμα 3
Προσθέστε το νερό, το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και τα γαρύφαλλα ανακατεύοντας μέχρι να πιει τα υγρά του. Πριν τελειώσει το βράσιμο προσθέστε και τα καρύδια (προαιρετικά).
Βήμα 4
Κατεβάστε από τη φωτιά και σκεπάστε με μία πετσέτα.
Βήμα 5
Αφήστε λίγο να κρυώσει και τοποθετήστε σε φόρμα κέικ.
Βήμα 6
Όταν σερβίρετε γαρνίρετε με τριμμένη κανέλα.

https://www.newsbeast.gr