Μπισκοτόγλυκο με ζελέ Κεράσι

Μπισκοτόγλυκο με ζελέ Κεράσι

Υλικά 1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι ½ κιλό κεράσια φρέσκα 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ Υλικά 4 κρόκους αυγού 100 γρ. ζάχαρη 1 γεμάτη κ.σ. αλεύρι 1κ.γ. κορν φλάουρ ½ λίτρο γάλα φρέσκο 2 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε τα μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, στριμώχνοντας τα αρκετά...

Κέικ σοκολάτας με μπανάνα

Υλικά για 4 άτομα 3 φλιτζάνια αμυγδαλόσκονη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κούπας λάδι 1/4 φλιτζανιού μέλι ζεστό 3...

Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό και σπανάκι

Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό και σπανάκι

Υλικά για 2-4 άτομα 350 γρ. ζυμαρικά της προτίμησής σας 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 225 γρ. καπνιστός σολομός φιλέτο ψιλοκομμένος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κλωναράκια...

Τηγανόψωμο με λιαστές ντομάτες

Τηγανόψωμο με λιαστές ντομάτες

Υλικά Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι (προτιμότερο το σταρένιο) 2 κουτ. γλυκού μαγιά ξηρή 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1½...

Τυρί σαγανάκι

Τυρί σαγανάκι

ΥΛΙΚΑ 450 γρ. γραβιέρα, κομμένη σε τρεις ίσες φέτες 100 γρ. αλεύρι σκληρό 180 γρ. καλαμποκάλευρο Αλάτι Πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Λεμόνι και ξύσμα λεμονιού για...

Φασολάκια και μανιτάρια με κρασί

Φασολάκια και μανιτάρια με κρασί

Υλικά για 2-4 άτομα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια κομμένα 1 κούπα πράσινα φασολάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 κ.γ....

Mac and cheese με ελληνικά τυριά

Mac and cheese με ελληνικά τυριά

Υλικά 300γρ. ζυμαρικά κοντά 1 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας βούτυρο 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ λίτρο γάλα...

Σπιτικός γύρος χοιρινός

Σπιτικός γύρος χοιρινός

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό λαιμό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες Για τη μαρινάδα: 100 ml ελαιόλαδο 50 ml σόγια σος 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. πελτέ...

Δροσερό μπανόφι

Δροσερό μπανόφι

 Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive θρυμματισμένα 230 γρ. βούτυρο (110 γρ. + 120 γρ. χωριστά) 100 γρ. ζάχαρη 400 γρ....

Παγωτό με μέλι και καρύδια

Παγωτό με μέλι και καρύδια

Υλικά για 4-6 άτομα 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 κούπα χλιαρό γάλα 100 γραμμάρια μέλι 1 βανίλια σε σκόνη 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια Εκτέλεση Σε ένα λεκανάκι...

Σοκολατογλυκό ολικής άλεσης με σπόρους chia

Υλικά 1 πακέτο (250γρ) μαργαρίνη 8 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 1 ½ πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ ολικής άλεσης 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα...

Συνταγή για σέσκουλα

Συνταγή για σέσκουλα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σέσκουλα Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Χυμό από 1 λεμόνι   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα χόρτα και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι,...

Σπιτικό frozen yogurt με γεύση μάνγκο

Σπιτικό frozen yogurt με γεύση μάνγκο

Υλικά για 2-4 άτομα 2 φρέσκα μάνγκο κομμένα σε κύβους 2 φλιτζάνια γιαούρτι σακούλας ή με 10 % λιπαρά 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 πρέζα...

Σπιτικές αραβικές πίτες με τόνο και λαχανικά

Σπιτικές αραβικές πίτες με τόνο και λαχανικά

Υλικά για 2 άτομα 2 αραβικές πίτες 2 μικρές ντομάτες 2 μικρές κονσέρβες τόνου (90γρ η καθεμιά) 4 κουταλιές της σούπας ροδέλες από μαύρες...

Χειροποίητα ραβιόλια με σπανάκι

Χειροποίητα ραβιόλια με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 2 αυγά, medium 1 κρόκο αυγού 25 ml. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, για το...