Από τα πιο γεμάτα σε γεύση ψάρια και με ευχάριστο άρωμα ο μπακαλιάρος κάθε χρόνο στις 25 Μαρτίου έχει την τιμητική του. Τι θα λέγατε, ωστόσο, αν για μια φορά αφήνατε την πεπατημένη και ακολουθούσατε τη συνταγή και τα μυστικά...
Φτιαξτε το παραδοσιακό έδεσμα της 25ης Μαρτίου. ΥΛΙΚΑ1 φύλλο μπακαλιάρου παστού (1 κιλό, περίπου)Για το κουρκούτι:2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι1 φακελάκι...
Ετοιμάζεσαι να μαγειρέψεις μπακαλιάρο; Αυτό το μυστικό σε ενδιαφέρει!Ανήμερα της 25ης Μαρτίου στα περισσότερα σπίτια της Ελλάδας ετοιμάζεται το ίδιο,...
Φανταστικό κουρκούτι για μπακαλιάρο και μυστικά για το ξαλμύρισμα. Διαβάστε παρακάτω τα μυστικά για να πετύχετε το τέλειο κουρκούτι με...
Η συνταγή είναι από μάνα σε κόρη και κάθε 25η Μαρτίου οι κροκέτες μπακαλιάρου γέμιζαν το τραπέζι μαζί με τον...
Αν αναρωτιέστε πώς μπορείτε να μαλακώσετε το χταπόδι υπάρχει ένας εύκολος τρόπος που θα σας διευκολύνει να απολαύσετε έναν από...
Τα καλαμάρια και γενικά τα θαλασσινά θα έχουν συχνά μια "θέση" σε κάθε τραπέζι καθώς η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής...
Τρώμε περίπου 20 κιλά ψαρικών κάθε χρόνο, σχεδόν διπλάσια ποσότητα σε σχέση με 50 χρόνια πριν. Η παγκόσμια...
Εύκολη και πεντανόστιμη ψαρόσουπα με μία παραδοσιακή συνταγή, ακριβώς όπως την φτιάχνουν οι πατέρες στο Περιβόλι της Παναγιάς, στο Άγιο...
Τι θα λέγατε για μια μακαρονάδα με γεύση ... θάλασσα; Δείτε τη συνταγή παρακάτω...1 κιλό χταπόδιελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε...
Αν το να επιλέξετε ένα καλό ψάρι και να το μαγειρέψετε σας φαίνεται βουνό, συνεχίστε να διαβάζετε.Οι δικαιολογίες είναι αρκετές...
Μόλις έρθει η ώρα του ύπνου, όλοι βιάζονται να πιάσουν θέση σε μέρος απ’ όπου θα περάσει ο αστακός. Παλιότερα...
Όλες γνωρίζουν ότι τα ψάρια είναι η πιο υγιεινή και θρεπτική τροφή. Μάλιστα, η σύγχρονη τάση επιβάλλει να τρώμε ψάρια...
Μπιφτέκια ψαριού στο φούρνο με πατάτες Υλικά για 4 μερίδες500 γρ. φιλέτο πέρκας ή μπακαλιάρου κατεψυγμένο1 βαζάκι τόνο κονσέρβας σε νερό...
Είναι το φθηνό ψάρι του λαού (εξ ου και «Φτωχογιάννης»), αγαπημένο των μαμάδων γιατί δεν έχει κόκαλα –...
