ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1 κιλό κιμά

1 κρεμμύδι τριμμένο

Σάλτσα ντομάτας

Τυρί τριμμένο

Λίγο λάδι

Αλάτι – πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τον κιμά  μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την σάλτσα ντομάτας και λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει μέχρι να  φύγουν τα υγρά. Στο τέλος προσθέτουμε και το τυρί. Όσο κρυώνει ο κιμάς κόβουμε το φύλλο σε μακρόστενες λωρίδες και αλείφουμε με λάδι. Προσθέτουμε σε κάθε λωρίδα φύλλου μια κουταλιά κιμά και τυλίγουμε σε ρολό. Προσοχή, καλύπτουμε και τα πλαϊνά. Τηγανίζουμε  τα μπουρεκάκια σε ζεστό λάδι. Καλή επιτυχία..!

Καλή επιτυχία

 << ... Περισσότερες Συνταγές... >>

Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερίνας

 

Ακολουθήστε το Madata.GR στο Google News Madata.GR in Google News

Δείτε ακόμα