Έτσι θα κρατήσεις το αντικολλητικό σου τηγάνι σαν καινούργιο για πολλά χρόνια

Το αντικολλητικό τηγάνι είναι ίσως το πιο χρήσιμο σκεύος της κουζίνας, ειδικά αν αγαπάς το γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα χωρίς πολύ λάδι. Όμως η ευαίσθητη επίστρωσή του χρειάζεται σωστή φροντίδα για να μην χαλάσει και να αντέξει για πολλά χρόνια. Ένα...

Αλεύρι: Έκκληση των επιστημόνων για μείωση των θερμοκρασιών τηγανίσματος και ψησίματος

Σύμφωνα με το cibum.gr, επιστημονική μελέτη καλεί σε μείωση επεξεργασίας των προϊόντων αλεύρου ειδικά του τηγανίσματος και του ψησίματος σε...