Αν έχεις ξεχάσει να βγάλεις το κρέας από την κατάψυξη, μην πανικοβάλλεσαι. Υπάρχει τρόπος να το αποψύξεις γρήγορα και με ασφάλεια, χωρίς να διακινδυνεύσεις τη γεύση ή την υγιεινή του. Η λεγόμενη «ανεστραμμένη διπλή κατσαρόλα» μπορεί να σε σώσει μέσα...
Επιστημονική μελέτη έρχεται να ταράξει όσους δεν μπορούν να αποχωριστούν το κρέας, απευθύνοντας μια σαφή και επείγουσα προειδοποίηση για τις...
Όταν λέμε για υγιεινές επιλογές σε κρέας, οι περισσότεροι στρέφονται στο κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα και αποφεύγουν το βοδινό ή...
Η αλήθεια είναι πως όλα εξαρτώνται από το είδος του κρέατος, την ποσότητα που καταναλώνουμε και φυσικά τον τρόπο μαγειρέματός...
Κάποτε το συναντούσες σπάνια και κυρίως σε παραδοσιακά εστιατόρια ή αγροτικές περιοχές. Σήμερα όμως, το βουβαλίσιο κρέας έχει γίνει διατροφική...
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας των μυών, των οστών και του δέρματος. Αν και τα ζωικά...
Το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα προϊόντα του, όπως μπριζόλες, λουκάνικα, αλλαντικά και μπιφτέκια, αποτελούν δημοφιλείς επιλογές στη διατροφή πολλών...
Η επιλογή του σωστού κρέατος είναι κρίσιμη για τη γεύση και την υφή του φαγητού, είτε πρόκειται για ένα απλό...
