Η αυτοψία των αρμόδιων Αρχών ολοκληρώθηκε σε επιχείρηση εστίασης στο Περιστέρι, όπου εννέα άτομα διαγνώστηκαν με σαλμονέλα και χρειάστηκε να μεταφερθούν στα επείγοντα του Γενικού Κρατικού Νικαίας. Οι πρώτες πληροφορίες από την έρευνα δεν φαίνεται να επιρρίπτουν ευθύνες στη λειτουργία του καταστήματος, αλλά στην αλυσίδα προμηθευτών του.
Εστίαση στην εφοδιαστική αλυσίδα
Κατά τη διάρκεια του ελέγχου, διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν παράγει όλα τα προϊόντα που προσφέρει, καθώς προμηθεύεται βασικές πρώτες ύλες, όπως ο γύρος, από εξωτερικούς συνεργάτες. Για το λόγο αυτό, οι έρευνες θα επεκταθούν στους προμηθευτές, με στόχο να διαπιστωθεί αν η μόλυνση προήλθε από κάποιο στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας. Οι εκτιμήσεις των υπηρεσιών δείχνουν ότι η πηγή του προβλήματος πιθανόν να βρίσκεται εκτός της επιχείρησης, με την ιχνηλάτηση των προμηθευτών να ξεκινά άμεσα.
Διαπιστώσεις από την αυτοψία
Η επιτροπή της Περιφέρειας Αττικής που πραγματοποίησε την αυτοψία δεν βρήκε παραβάσεις που να δικαιολογούν την κατάσχεση τροφίμων ή άλλων προϊόντων. Επίσης, διαπιστώθηκε ότι στο κατάστημα εργάζονταν 48 άτομα, τα οποία τηρούσαν τα απαραίτητα μέτρα ατομικής προστασίας. Μετά το περιστατικό, η επιχείρηση προχώρησε σε πλήρη απολύμανση των εγκαταστάσεών της, χρησιμοποιώντας εξειδικευμένο εξοπλισμό, ενώ η διοίκηση επικοινώνησε με όλους τους ασθενείς που νοσηλεύτηκαν.
Αναμένοντας τα αποτελέσματα του ΕΟΔΥ
Η διερεύνηση της υπόθεσης συνεχίζεται από τον ΕΟΔΥ, ο οποίος έχει αναλάβει να προσδιορίσει την ακριβή πηγή της μόλυνσης από σαλμονέλα. Μέχρι την ολοκλήρωση της επιδημιολογικής έρευνας, οι αρμόδιες υπηρεσίες έχουν δώσει τις απαραίτητες συστάσεις και συνεχίζουν τους ελέγχους σε όλα τα στάδια της τροφοδοσίας, προκειμένου να διαπιστωθεί η αιτία του περιστατικού.
