Ένα πολύτιμο αντιοξειδωτικό συστατικό που περιέχεται στο κακάο φαίνεται θαυματουργό όσον αφορά την ενίσχυση της μνήμης.
Ποιο είναι αυτό;
Οι κόκκοι κακάο δεν μας δίνουν μόνο το αγαπημένο ρόφημα και τις νόστιμες σοκολάτες αλλά προστατεύουν και τη μνήμη των ηλικιωμένων, καταλήγει πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύεται στο Scientific Reports.
Συγκεκριμένα, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Κολάμπια και της Νέας Υόρκης μελέτησαν την επίδραση ενός συμπληρώματος διατροφής με φλαβονόλες, τη μεγάλη ομάδα φλαβονοειδών με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που περιέχονται στο κακάο και άλλα τρόφιμα όπως το τσάι και το κόκκινο κρασί, στη μνήμη 211 υγιών εθελοντών ηλικίας 50-75 ετών.
