Αν ψάχνεις μια γρήγορη αλλά εντυπωσιακή συνταγή για χοιρινές μπριζόλες, η λύση είναι μία: σάλτσα μελιού και μουστάρδας. Έτοιμη σε λίγα λεπτά, προσαρμόζεται εύκολα στα γούστα σου και ταιριάζει τέλεια με ζουμερές μπριζόλες. Προσωπικά την προτιμώ λίγο πιο γλυκιά, αλλά...
Υλικά 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα, χτυπημένες σε λεπτά κομμάτια1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο3 κ. σ. βούτυρο2 φλ. τσαγιού φρέσκα μανιτάρια...
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μακροχρόνια επίδραση του κόκκινου κρέατος στον οργανισμό σου Με την αυξανόμενη τάση της φυτικής...
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/3 φλ. τσαγιού σκόνη κάρυ1/4 κ. γλ. σκόνη τσίλι προαιρετικά2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες6...
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες5 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες1 κ.σ. πελτέ1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο ψιλοκομμένο2 σκελίδες...
Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο50 γρ. τριμμένη φρυγανιά1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο2 αυγά2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο1/2 κ.σ. ρίγανη100 ml ελαιόλαδο1...
Συνταγή για χοιρινό με ξεροψημένη και τραγανή κρούστα στη λαδόκολλα με πατάτες στο φούρνο για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, σκέτο...
Το κρέας, αποτελεί βασική τροφή σε πολλές δίαιτες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε εάν το κρέας που αγοράζουμε και τρώμε...
Την επόμενη φορά που θα κανονιστεί barbeque με την παρέα, είναι σίγουρο ότι θα κλέψετε τις εντυπώσεις. Ένα από τα πιο...
Το αρνάκι είναι η πρώτη επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι στην πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών. Με αρκετό λιπάκι που γίνεται...
O πασχαλινός οβελίας θα είναι φέτος για πολύ κόσμο φουρνιστός, μόνο που κανείς δεν θέλει να θυσιάσει τη γεύση για...
