Pizza Καλτσόνε
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη: 500γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κρόκο αυγού 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 150-200 γρ. νερό χλιαρό 150γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας κομμένο σε κυβάκια παγωμένο και έξτρα λιωμένο για άλειμμα του καλτσόνε 1κγ. αλάτι 1κγ. ζάχαρη Υλικά για τη γέμιση: 400γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας 10-20 φέτες μπέικον 10-20...