Σήμερα φτιάχνουμε μία συνταγή για γλυκό που ειδικά σε μέρες με καύσωνα θα το απολαύσουμε πολύ ευχάριστα! Γίνεται με απλά υλικά και βγαίνει ιδιαίτερα νόστιμο και δροσερό.
Υλικά – Εκτέλεση
Τοποθετούμε στο τσέρκι, (διαστάσεων 26 εκ.), δύο σειρές από μπισκότα πτι μπερ, αφού προηγουμένως τα μουσκέψουμε ελαφρώς σε γάλα.
Στη συνέχεια φτιάχνουμε την κρέμα:
Παίρνουμε 1 λίτρο φρέσκο γάλα και σε ένα μπολακι ρίχνουμε ένα ποτήρι από αυτό!
Βάζουμε μέσα 4 κτσ. γεμάτες κορν φλάουρ με 2 κτσ. γεμάτες αλεύρι και τα ανακατεύουμε!
Τοποθετούμε το υπόλοιπο γάλα στην εστία με 5 κτσ. ζάχαρη να ζεσταθεί!
Κατόπιν, ρίχνουμε το μείγμα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Κατεβάζουμε έπειτα και προσθέτουμε μέσα 1 βανίλια και 50 γρ. βούτυρο!
Όπως είναι καυτή την ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα! Σκεπάζουμε με μία διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.
Φτιάχνουμε και το ζελέ κεράσι όπως αναγράφει η συσκευασία και το αφήνουμε στο ψυγείο ελαφρώς να πήξει.
Τέλος, βάζουμε κεράσια πάνω στην κρέμα και ρίχνουμε το ζελέ.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: xrysessyntages.gr
