Λατρεύεις την πίτσα αλλά θέλεις κάτι πιο ελαφρύ και σπιτικό; Αυτά τα πιτσάκια μπουκίτσες είναι η πιο εύκολη και νόστιμη λύση — έτοιμα σε λίγα λεπτά, με μόλις 5 υλικά. Τρώγονται ζεστά ή κρύα, είναι ιδανικά για παιδιά, brunch, πάρτι ή βραδινό μπροστά στην τηλεόραση.
Κι επειδή είναι μικρά, τρως όσα θέλεις χωρίς ενοχές!
Υλικά (για περίπου 20 τεμάχια)
- 1 πακέτο φρέσκια ζύμη για πίτσα
- 5 κ.σ. κέτσαπ
- 200 γρ. τριμμένο τυρί light
- 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C (αέρα).
2. Απλώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο και με ένα ποτήρι ή κουπάτ κόβουμε μικρούς κύκλους.
3. Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με την κέτσαπ.
4. Σε μπολ, ανακατεύουμε το τυρί, τη γαλοπούλα και την πιπεριά.
5. Μοιράζουμε το μείγμα πάνω στη ζύμη και ψήνουμε για 10–15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν.
6. Σερβίρουμε ζεστά, με ένα μεγάλο χαμόγελο!
Tip
Για έξτρα γεύση και άρωμα, πασπάλισε τα πιτσάκια σου μετά το ψήσιμο με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο βασιλικό.
Μερικές σταγόνες ελαιόλαδο απογειώνουν τη γεύση!
