Τυροπιτάκια με γεύση πίτσα είναι η απόλυτη τάση του διαδικτύου. Πρόκειται για μία συνταγή που έχει γίνει viral και όχι άδικα. Είναι άλλωστε ένας λαχταριστός συνδυασμός από δύο πολύ αγαπημένα φαγητά που τρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.
Μάλιστα πρόκειται για μια συνταγή αρκετά εύκολη στην οποία μπορούν να συμμετέχουν και τα παιδιά σας για να την υλοποιήσετε.
Γιατί να φτιάξετε αυτά τα τυροπιτάκια; Μα φυσικά για έχουν γεύση πίτσα και γιατί είναι η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, νόστιμο και θρεπτικό σνακ ή γεύμα. Τα παιδιά λατρεύουν την πίτσα, αυτό είναι γεγονός!
Επίσης αν βαρεθήκατε τα κλασσικά τυροπιτάκια, αλλάξτε τη γεύση τους και φτιάξτε νόστιμα, μικρά, λαχταριστά και γεμάτα γεύση, τυροπιτάκια που θα γίνουν μάλιστα η Νο1 επιλογή των παιδιών για το σχολείο, το παιχνίδι ή ακόμα και για ένα πάρτι.
Υλικά
1 συσκευασία αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (και μερικές κουταλιές επιπλέον ίσως χρειαστούν)
1 γιαούρτι (κρατήστε το κεσεδάκι)
1 αβγό
1 κεσεδάκι σπορέλαιο
1 κεσεδάκι τριμμένο τυρί της επιλογής σας (γκούντα, τσένταρ, γραβιέρα)
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κεσεδάκι τριμμένο παριζάκι
μια πρέζα αλάτι
λίγο τριμμένο πιπέρι
λίγη ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα για πίτσα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάλτε το γιαούρτι, το αβγό, το σπορέλαιο, τη σάλτσα για πίτσα και ανακατέψτε.
Ρίξτε το τριμμένο τυρί, το τριμμένο παριζάκι, την πιπεριά, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ανακατέψτε ξανά.
Τέλος ρίξτε το αλεύρι. Μπορείς να το «σηκώσει» όλο, μπορεί και όχι. Γι' αυτό ρίξτε το σιγά -σιγά καθώς ζυμώνετε.
Μόλις έχετε μια ζύμη που δεν θα είναι αρκετά σφιχτή και δεν θα κολλάει στα χέρια, είναι έτοιμη για ψήσιμο.
Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε μια λαμαρίνα και προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Φτιάξτε μπάλες, όπως θα κάνατε με τα κλασικά τυροπιτάκια σας (εκείνα που φτιάχνετε με γιαούρτι).
Βάλτε τα στη λαμαρίνα και ψήστε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
Μπορείτε να τα απολαύσετε ζεστά ή κρύα.
Πηγή: mothersblog.gr
