Αν ψάχνεις ιδέες για το σχολικό κολατσιό των παιδιών, αυτό το αλμυρό κέικ βρώμης είναι τόσο χορταστικό που το κάνει ιδανική επιλογή. Μπορεί να χρησιμεύσει ακόμη και ως δείπνο για μια τετραμελή οικογένεια!
Η προετοιμασία του είναι γρήγορη και εύκολη και αυτό το κάνει ακόμα πιο χρήσιμο για τους πολύ απασχολημένους γονείς καθώς γνωρίζουμε ότι τα γεύματα κάποιες φορές πρέπει να είναι γρήγορα και χωρίς προβλήματα.
Ακόμα η ψημένη βρώμη είναι υγρή, μαστιχωτή και γεμάτη γεύση. Θα εκπλαγείς με το πόσο νόστιμη μπορεί να είναι η βρώμη. Μάλιστα αν έχουν περισσέψει λαχανικά και τυρί στο ψυγείο; Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα χρησιμοποιήσεις. Μπορείς να την προσαρμόσεις με τα αγαπημένα σου υλικά.
Συστατικά
2 φλιτζάνια βρώμη (180 γρ.)
1/4 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης (25 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι γάλα, γαλακτοκομικό ή μη (240 ml)
1 φλιτζάνι νερό (240 ml)
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κγ μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (γκούντα ή τσένταρ, 50 γρ.)
1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα (20 γρ.)
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 μικρό κολοκυθάκι (130 γρ.)
1/3 φλιτζάνι αρακάς κατεψυγμένος (50 γρ.)
1/2 φλιτζάνι ντομάτες κομμένες σε κύβους (80 γρ.)
Πηγή: themamagers.gr
