Ποιος δεν αγαπάει τα σοκολατένια γλυκά; Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές εκεί έξω όμως οι λαχταριστές καριόκες είναι μία φανταστική επιλογή. Είναι ένα από τα γλυκά που πολλοί έχει τύχει να δώσουμε για κέρασμα σε μια γιορτή ή στα γενέθλια, με τη σοκολατένια τους υφή και γεύση αλλά και τους τραγανούς ξηρούς καρπούς στην «καρδιά» κάθε μπουκιάς να τα καθιστούν ονειρεμένα.
Αυτό το απίθανο, μαλακό σοκολατάκι έχει εύκολη συνταγή, επομένως μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι σε χρόνο ντε- τε. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι τρία υλικά, σοκολάτα, καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και φιστίκια.
Υλικά
200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
150 γραμμάρια καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
100 γραμμάρια σπασμένα φυστίκια πινατς ή καρύδια
Εκτέλεση
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και αφού λιώσει ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Τυλίγουμε σε μια λαδόκολλα σε ρολό και βάζουμε στο ψυγείο για τρεις ώρες.
Κόβουμε σε φέτες και απολαμβάνουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να βουτήξουμε τις καριόκες σε κουβερτούρα
Πηγή: bovary.gr
