Μπορείς να έχεις έτοιμο ένα γλυκό σε μισή ώρα; Κι όμως το πανεύκολο σοκολατένιο ρυζόγαλο είναι έτοιμο σε μισή ώρα και θα το απολαύσει όλη η οικογένεια!
Ξεφεύγει από το καθιερωμένο παραδοσιακό κλασικό ρυζόγαλο, με την προσθήκη κουβερτούρας. Αν μάλιστα τρελαίνεσαι για το συνδυασμό σοκολάτα-πορτοκάλι, ακόμα καλύτερα. Αν δεν είσαι δεν πειράζει, απλά δε θα προσθέσεις το ξύσμα πορτοκαλιού.
Συνταγή για σοκολατένιο ρυζόγαλο
Για 4-5 μερίδες
Υλικά:
200 γρ. ρύζι καρολίνα
100 γραμ. κουβερτούρα
1 λίτρο γάλα
50 γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση:
Βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το ρύζι και το ξύσμα του πορτοκαλιού. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 25 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και απορροφήσει το περισσότερο γάλα. Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με το ρυζόγαλο. Μοιράζουμε σε μπολάκια.
Πηγή: themamagers.gr
