Βασιλόπιτα - κέικ με συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Απίθανη Βασιλόπιτα κέικ, με μια συνταγή που μόνο ο Άκης Πετρετζίκης έχει...
Η Βασιλόπιτα είναι το γλυκό της Πρωτοχρονιάς, το γλυκό που όλοι θα φτιάξουμε και βέβαια όλοι θα απολαύσουμε. Ο Άκης Πετρετζίκης έχει μια μοναδική συνταγή για βασιλόπιτα κέικ, εύκολη, πολύ αρωματική και με μοναδική γεύση!
Βασιλόπιτα Άκης Πετρετζίκης – Υλικά

    300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
    250 γρ. ζάχαρη άχνη
    1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
    7 γρ. μαχλέπι
    2 γρ. μαστίχα
    1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
    2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
    ξύσμα πορτοκαλιού, από 1-2 πορτοκάλια
    1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
    4 αβγά, θερμοκρασία δωματίου
    75 γρ. γάλα, 3,5%
    400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
    ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Βασιλόπιτα Άκης Πετρετζίκης – Εκτέλεση

διαβάστε αναλυτικά και δείτε βίντεο στο ourlife.gr