Συνταγές της κρίσης: Πίτες ρυζιού με κουκουνάρι

Ριζότο που πανάρεται στο τηγάνι και σου δίνει ένα πεντανόστιμο κεκάκι γεμάτο κουκουνάρι. Νόστιμο, ελαφρύ και έξυπνο γεύμα με μόλις 229 θερμίδες

Κόστος για 4 άτομα - 4,80€
Συστατικά

1 του φλιτζανιού νερό
1 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
1 φλιτζάνια μανιτάρια κομμένα σε φετούλες
1 φλιτζάνι κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 και λιγάκι του φλιτζανιού ρύζι Arborio ή μακρύκοκκο
1 κ.σ. φρεσκοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ. κουκουνάρι
Αλάτι, πιπέρι
3 κ.σ. του φλιτζανιού άνθος αραβοσίτου
3 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. γιαούρτι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Δες εδώ αναλυτικά την συνταγή αλλά και άλλες ακόμη